Text

Ilmu Gizi untuk mahasiswa dan profesi di Indonesia [Jilid II]

---

Dalam buku ini menjelaskan tentang menilai kesehtan gizi masyarakat , pengetahuan bahan makanan dari bahan makanan pokok serealia, bahan makanan lauk-pauk, bahan makanan sayur, buah susu baik dari susu kaleng tanpa perubhan atau penambhan zat lain, pengawasn keamanan pangan, keracunan makanan, pengaruh pengolahan terhadap zat-zat gizi dan bahan makanan.

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

612.3 Sed i

Publisher

Jakarta : Dian Rakyat., 1989

Collation

xiv, 246 hal.; 21 cm.

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

979-523-226-6

Classification

612.3

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Gizi, Ilmu

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment